Идеи для меню

Идея в том, чтобы пригласить местного фуд-блогера собрать свой вариант бургера из ингредиентов сети. Гости могут заказать этот бургер в течение недели и проголосовать за лучший.

Оформить меню угощений с шуточными названиями: «Салат 'Ремонтный беспредел'», «Торт 'Ипотека на 30 лет'», «Напиток 'Соседский шум'».

Сделать сменную карточку-меню с 5 осенними позициями, где название и цена пишутся мелом или маркером, а рядом стоит маленький образец продукта.

Онлайн-инструмент, который помогает ресторанам быстро собрать сезонное меню из локальных продуктов, доступных в конкретный месяц, с автоматическим расчётом фудкоста и генерацией технологических карт.

Кафе публикует утреннее меню в зависимости от прогноза: дождь — супы и глинтвейн, жара — холодные супы и лимонады. Гости подписываются на утреннее сообщение и получают скидку на блюдо дня.

Формат, где семья за одним столом собирает собственное блюдо из набора ингредиентов-карточек: дети выбирают топпинги, родители — основу и соус. Кафе фиксирует рецепт и добавляет его в сезонное меню под именем семьи.

Всё меню на день рождения собирается из блюд, названных её же фразами: «суп, который ты называла волшебным», «салат из той поездки», «пирог за пятёрку по математике». К каждому блюду — карточка с историей появления названия.

Настольный держатель для меню с LED-подсветкой, который привлекает внимание к определённым позициям или создаёт атмосферу в ресторане. Корпус печатается на 3D-принтере, внутрь вставляется светодиодная лента.

Подставка для меню с датчиком прикосновения и подсветкой, которая автоматически загорается, когда посетитель берет меню в руки. Помогает привлечь внимание к меню в ресторанах и кафе, создает современный имидж.

Оформить приглашение как меню с «фирменными блюдами»: антипасти, паста, тирамису — каждый пункт соответствует части праздника. Внизу подпись «С любовью, из нашей кухни».

Представить команду в виде «меню», где каждый сотрудник — это блюдо с ингредиентами (навыками) и рекомендациями (с кем лучше работать). Например, «Крендель с корицей — креативный директор».

Преобразовать фотографии закусок в цифровые произведения искусства, отретушировав их в ярком стиле. Продавать как NFT на маркетплейсах. Актуально для гастрономических брендов и digital-художников.

Серия кадров с закусками на деревянном столе на фоне зелени, в стиле прованс или рустик. Подойдёт для блогов о загородной жизни, рецептов и кулинарных книг.

Организовать арт-объект в виде большого стола с муляжами закусок из папье-маше или пластика, где можно фотографироваться. Привлечёт посетителей и создаст вирусный контент.

Создать короткие видеоуроки по съёмке закусок на смартфон: свет, ракурсы, композиция. На примере запечённых баклажанов, тарталеток и других блюд показать простые приёмы для ярких кадров.

Сфокусироваться на текстуре и деталях: румяные грибы в беконе, капли масла на баклажанах, нежная буратта. Серия макро-кадров для печатного меню или сайта.

Создать серию фотографий закусок в едином свете и ракурсе для оформления профиля кафе или ресторана. Сетка из 9–12 кадров, где каждая закуска выглядит аппетитно и целостно.

Составить меню из блюд, популярных в 90-х: оливье, селедка под шубой, заливное, лимонад «Буратино», конфеты «Мишка на севере». Подать в соответствующей посуде.