Суть идеи
Семейный ресторан, где дети собирают своё блюдо из ингредиентов на интерактивной станции, а родители заказывают взрослое меню. Акцент на здоровые и быстрые продукты.
Почему интересно: Решает проблему «не хочу есть» и превращает поход в ресторан в игру.
Допущения: В районе много молодых семей и есть спрос на семейный досуг
Первые шаги к проверке
- Разработать безопасную станцию сборки
- Продумать детское меню с нутрициологом
- Провести фокус-группу с родителями
Риски идеи
- Санитарные требования
- Высокая стоимость оборудования