Суть идеи
Выпечка и продажа десертов маленького формата (капкейки, макаронс, бенто-торты) по предзаказу через Instagram. Доставка в пределах города или самовывоз.
Почему интересно: Сейчас в тренде индивидуальные десерты для праздников, но готовые торты часто большие и дорогие. Мини-формат позволяет пробовать разные вкусы и делать заказы регулярно.
Допущения: У вас есть навыки выпечки и возможность готовить на домашней кухне с соблюдением чистоты.
Первые шаги к проверке
- Определите линейку мини-десертов и составьте прайс
- Зарегистрируйтесь как самозанятая и создайте аккаунт с портфолио
- Напечатайте красивую упаковку и запустите акцию для первых клиентов
Риски идеи
- Высокая конкуренция в этой нише
- Требования к соблюдению санитарных норм