Суть идеи
Выпекать хлеб, булочки и пироги на заказ для соседей и местных жителей, доставлять или отдавать на самовывоз.
Почему интересно: Домашняя выпечка ассоциируется с качеством, а локальный рынок позволяет быстро найти клиентов.
Допущения: В вашем районе нет сильной конкуренции по домашней выпечке.
Первые шаги к проверке
- Изучить спрос и цены в округе
- Наладить производство и упаковку
- Запустить группу в WhatsApp и договориться с несколькими кафе
Риски идеи
- Требования к пищевому производству и санитарии
- Зависимость от личного времени