Суть идеи
Перед сменой команда получает карточку с пятью загадками о ресторане: где хранится инвентарь, сколько порций уходит за час, как быстро собрать заказ. Прохождение — командное, с подсказками от управляющего.
Почему интересно: Прокачивает знание ресторана и снижает ошибки новичков, а формат квеста делает обучение похожим на игру, а не на инструктаж.
Допущения: У управляющего есть 20 минут до открытия смены
Первые шаги к проверке
- Составить пять вопросов о ресторане
- Распечатать карточки и подготовить призы
- Провести пилот на одной смене и замерить результат
Риски идеи
- Квест может затянуться и сорвать открытие
- Вопросы окажутся слишком сложными или слишком простыми