Суть идеи
Кулинарный конкурс, где команды готовят блюда из местных продуктов: дары полей, рыбу из реки, травы с сопок. Оценивают жюри и гости.
Почему интересно: Задействует гастрономическую идентичность села, вовлекает хозяек и фермеров, создаёт праздничное застолье.
Допущения: В селе есть продукты и желающие участвовать.
Первые шаги к проверке
- Определить регламент и номинации конкурса
- Сформировать команды и закупка продуктов
- Организовать площадку и жюри
Риски идеи
- Разногласия в оценке блюд
- Санитарные требования