Суть идеи
Пригласить шеф-поваров из ресторанов национальных кухонь района, которые проведут короткие мастер-классы по приготовлению фирменных блюд с дегустацией.
Почему интересно: Профессиональный уровень привлекает гурманов и повышает статус фестиваля.
Допущения: В районе есть рестораны национальных кухонь, заинтересованные в продвижении.
Первые шаги к проверке
- Найти шеф-поваров и рестораны
- Составить программу мастер-классов
- Обеспечить оборудование и продукты
Риски идеи
- Сложно договориться с ресторанами
- Высокая стоимость участия